Patricia Davidson, nutricionista de Grazi Massafera, Paola Oliveira e Carolina Ferraz, dá dicas de substituições inteligentes para sobreviver com dignidade ao Natal, Ano Novo, confraternização no trabalho e amigo secreto com as amigas
Dezembro é época de alegria, amor, solidariedade e festas, muitas festas com ingestão calórica estratosférica. Para minimizar o estrago da temporada, fomos atrás de quem entende do riscado e escalamos a nutricionista responsável por corpinhos invejáveis como os de Grazi Massafera, Paola Oliveira e Carolina Ferraz, a carioca Patricia Davidson, para elaborar um verdadeiro guia salva-vidas para quem não quer perder as comemorações, tampouco o manequim.
A seguir, um S.O.S prático com uma série de substituições inteligentes usadas pelas famosas para conseguir não enfiar o pé na jaca em algumas das mais inevitáveis ocasiões do fim do ano – ou seja, aprenda com a expert a aproveitar as festas a seguir sem destruir sua dieta de maneira catastrófica.
Confraternização de trabalho
Aposte em fontes de proteína, como espetinho de carne ou de frango, carpaccios e filés–aperitivo, e escolha somente um tipo de carboidrato, como torradas. Para acompanhar, opte sempre por uma salada bem colorida, evitando molhos gordurosos. Se optar por consumir bebida alcoólica, corte o carboidrato da refeição.
Natal
Para a ceia, a dica é iniciar sua refeição com salada de folhas verdes temperada com azeite e ervas finas. Aposte em uma maior porção de proteína como peru, chester ou frango. Para a sobremesa, o indicado é consumir frutas em compotas e nuts variadas.
Ano Novo
Aposte nas bebidas menos calóricas como champagne, proseco ou caipivodcas e intercale sempre com a água. Se não beber, aposte em coquetéis sem álcool e sem açúcar. Pratos leves são a pedida!
Amigo Secreto com as amigas
Opte por aperitivos leves como pastinhas de diferentes sabores (guacamole, hommus ou de frango), e para passar opte por cenoura baby, pepino cortado em tirinhas, aspargos, azeitonas e mussarela de búfala. Para acompanhar, snacks sem glúten. Lembrando que se houver consumo de bebida as torradas devem ficar de lado!
Vogue
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